Rubens Augusto Junior, da Patroni Pizza, começou empresa nos anos 80 e deslanchou com novidade de entregas em casa O ano era 1984 e o cenário econômico era desfavorável no Brasil – motivado pela segunda crise mundial do petróleo...
Saiba Como Lidar com Clientes que Não Vão Embora
Qualquer dono de restaurante, pizzaria, ou lanchonete quer que seu estabelecimento esteja repleto de clientes satisfeitos. Porém, como lidar com clientes que estão satisfeitos demais e não vão embora? Claro que você quer deixar...
Como Montar uma Pizzaria – Guia SEBRAE
Recebemos muitas perguntas pela nossa página no facebook e até mesmo pelo site do Sistema Expresso Delivery sobre como montar uma pizzaria, o que é preciso, investimento inicial e etc. Como no blog tratamos mais sobre gestão e...
5 tendências para novos negócios de alimentação
O mercado de alimentação fora de casa cresce, na média, 14,7% ao ano, segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (Abia). Apesar de bastante fragmentado, 93% dos estabelecimentos do ramo são pequenos, familiares...
Comgás quer que pizzarias troquem o forno a lenha pelo a gás
A Comgás quer entrar no lucrativo segmento de pizzarias. Para isso, a distribuidora de gás natural firmou uma parceria com diversos fabricantes de fornos para fazer a conversão de 115 pizzarias em São Paulo até o fim do ano. O...
10 curiosidades que você não sabia sobre a pizza
Além de ter um dia só para ela, a história da pizza esconde curiosidades que nem todo mundo conhece. A sua origem, por exemplo, é questionável. Há relatos que ela pode ter surgido bem antes de Cristo e não no século XVI, na...
Bolsa Portátil para Pizza!?
A empresa americana Stupidiotic criou a Bolsa Portátil para Pizza (“Portable Pizza Pouch”). A desvantagem é que só cabe uma fatia. A vantagem é que você pode levá-la pendurada no pescoço. No site, custa US$ 8 (cerca...
Comer uma pizza por dia ajuda a emagrecer, diz chefe italiano
Comer uma pizza margherita por dia pode ajudar a emagrecer. Essa é a ideia de uma dieta criada em Nova York por um napolitano, o chefe Pasquale Cozzolino, de 38 anos, que é dono, junto a Rosario Procino, da pizzaria Ribalta, a...
5 Maneiras Comprovadas Para Conquistar Clientes Fiéis
Se as vendas da sua pizzaria vêm caindo, talvez seja hora de repensar toda sua estratégia de marketing. Se você nunca teve uma estratégia de marketing e acredita que apenas o boca-a-boca é tudo que precisa para ter sucesso, está...
Dia da Pizza é chance de aumentar movimento; veja 7 dicas para vender mais
O Dia da Pizza, comemorado em São Paulo no dia 10 de Julho, é uma oportunidade para donos de pizzarias colocarem em prática ações promocionais para melhorar o movimento. Para enfrentar o mau momento econômico do Brasil, as...