O Dia da Pizza, 10 de julho, está chegando e é hora de celebrar uma das paixões gastronômicas mais queridas do Brasil!
Para tornar essa data ainda mais especial, realizamos uma pesquisa abrangente sobre o consumo de pizzas no país. Descubra os números surpreendentes e as preferências dos brasileiros quando o assunto é pizza!
Pesquisa Dia da Pizza 2023 – Expresso Delivery
Realizamos um estudo com base em mais de 525.000 pizzas vendidas no mês de maio de 2023 por pizzarias de todo o Brasil que utilizam a plataforma Expresso Delivery. Confira os números:
Quantidade de Sabores por Pizza 🍕
Mais de 50% das pizzas vendidas possuíam 2 sabores: A combinação de diferentes sabores em uma única pizza é uma preferência popular entre os brasileiros, permitindo que os amantes de pizza possam experimentar diferentes combinações e agradar a todos os paladares em uma única refeição.
31,5% das pizzas vendidas possuíam apenas um sabor. Provavelmente aquela brotinho doce que amamos pedir de sobremesa faz parte dessa fatia rs.
11% das pizzas contavam com 3 sabores, e 6,6% possuíam 4 sabores.
“Pizzas Trem” ou “Pizzas de Metro” não foram contabilizadas nesse estudo.
Alterações de Ingredientes 🍅
Sem cebola, por favor…
11% das pizzas tiveram alguma alteração de ingredientes: Quando se trata de personalização, os brasileiros não têm medo de experimentar. Dentre as pizzas com alterações de ingredientes, 74% optaram por remover algum ingrediente, enquanto 26% acrescentaram novos elementos, criando pizzas únicas e sob medida.
Borda Recheada? 😋
19% das pizzas possuíam borda recheada: A borda recheada é uma opção irresistível que adiciona ainda mais sabor e textura à pizza. Essa tendência crescente reflete o desejo dos consumidores por experiências gastronômicas únicas e pode ser uma ótima pedida para aumentar o ticket médio da pizzaria.
Preço Médio das Pizzas 🤑
R$ 53,06 foi o preço médio das pizzas vendidas: O valor médio das pizzas no país reflete a variedade de opções disponíveis, desde pizzas tradicionais até as mais elaboradas e gourmet.
O fato de a pizza ser uma refeição versátil, que atende a diferentes gostos e bolsos, contribui para sua popularidade e disseminação.
Plataforma Expresso Delivery
Na Expresso Delivery, entendemos as necessidades únicas das pizzarias e por isso desenvolvemos uma plataforma especialmente voltada para atendê-las. Com recursos exclusivos, como nosso Montador Interativo de Pizzas e um avançado sistema de combos e promoções, oferecemos diferenciais que nenhum outro sistema do mercado possui.
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