Nova Lei do RJ Obriga Cardápio Físico em Bares e Restaurantes

De acordo com a lei 8.224 promulgada pela Prefeitura do Rio na última quinta-feira (14), bares e restaurante do Rio de Janeiro estão obrigados a oferecer cardápios físicos para seus clientes.

Os estabelecimentos ainda podem ter cardápio em QR code, mas sem abrir mão da versão física.

Punições para o Não Cumprimento da Lei

Os estabelecimentos que não cumprirem a nova lei estão sujeitos a penalidades. Na primeira infração, há uma advertência com prazo de 30 dias para regularização. Em caso de reincidência, as multas começam em R$ 1.000, podendo dobrar se o problema persistir.

Fonte: G1

Cardápio Físico: Prós e Contras

👍 Prós:

• Acessibilidade: Não requer tecnologia para ser usado, sendo ideal para clientes que preferem ou precisam de métodos tradicionais.
• Experiência Tátil: Alguns clientes apreciam a experiência de folhear um cardápio físico.
• Design Personalizado: Permite uma apresentação mais personalizada e alinhada com a identidade visual do seu restaurante.

👎 Contras:

• Custo de Impressão e Atualização: Requer gastos frequentes com impressão e atualização.
• Menos Higiênico: O manuseio por vários clientes pode representar um desafio higiênico, especialmente no contexto de saúde pública.
• Menos Praticidade: Os clientes precisam pedir para o garçom trazer/levar os cardápios que ocupam espaço na mesa.

Cardápio Digital via QR Code: Prós e Contras

👍 Prós:

• Atualizações Fáceis e Econômicas: Permite atualizações instantâneas e sem custo adicional.
• Higiênico e Seguro: Reduz o contato físico e os riscos associados à saúde.
• Interatividade e Engajamento: Pode oferecer uma experiência mais interativa com fotos e descrições detalhadas dos pratos.
• Ações de Marketing: Permite criar ações sazonais de marketing e explorar datas comemorativas sem custos.

👎 Contras:

• Dependência de Tecnologia: Requer que os clientes tenham um smartphone e acesso à internet.
• Desafios para Alguns Clientes: Pode ser menos acessível para pessoas idosas ou com pouca familiaridade com a tecnologia.

Conclusão:

Como donos de restaurantes sempre tentamos oferecer a melhor experiência e atendimento aos clientes, portanto ter um cardápio físico como “reserva” já era uma prática comum no mercado.

Inclusive assim como a Abrasel, acreditamos que a decisão do formato do cardápio e atendimento é questão de mercado. Os empreendedores deveriam ser livres para escolher o formato que melhor se adequam à proposta do seu estabelecimento, seu público-alvo, etc.

Na nossa opinião o estado não deveria impor leis de como o empresário deve trabalhar.

Qual é a sua opinião sobre o tema? Conte pra gente nos comentários abaixo: