{"id":981,"date":"2016-04-11T20:00:53","date_gmt":"2016-04-11T23:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/expressodelivery.com.br\/blog\/?p=981"},"modified":"2016-04-11T20:00:53","modified_gmt":"2016-04-11T23:00:53","slug":"empresario-fatura-r-335-milhoes-com-empresa-que-criou-para-dar-emprego-ao-pai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/expressodelivery.com.br\/blog\/empresario-fatura-r-335-milhoes-com-empresa-que-criou-para-dar-emprego-ao-pai\/","title":{"rendered":"Empres\u00e1rio fatura R$ 335 milh\u00f5es com empresa que criou para dar emprego ao pai"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Conte\u00fado deste Artigo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/expressodelivery.com.br\/blog\/empresario-fatura-r-335-milhoes-com-empresa-que-criou-para-dar-emprego-ao-pai\/#Rubens_Augusto_Junior_da_Patroni_Pizza_comecou_empresa_nos_anos_80_e_deslanchou_com_novidade_de_entregas_em_casa\" >Rubens Augusto Junior, da Patroni Pizza, come\u00e7ou empresa nos anos 80 e deslanchou com novidade de entregas em casa<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/expressodelivery.com.br\/blog\/empresario-fatura-r-335-milhoes-com-empresa-que-criou-para-dar-emprego-ao-pai\/#Sucesso_inicial_com_delivery\" >Sucesso inicial com delivery<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/expressodelivery.com.br\/blog\/empresario-fatura-r-335-milhoes-com-empresa-que-criou-para-dar-emprego-ao-pai\/#A_expansao_da_empresa\" >A expans\u00e3o da empresa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/expressodelivery.com.br\/blog\/empresario-fatura-r-335-milhoes-com-empresa-que-criou-para-dar-emprego-ao-pai\/#Dificuldades_e_fuga_da_crise\" >Dificuldades e fuga da crise<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/expressodelivery.com.br\/blog\/empresario-fatura-r-335-milhoes-com-empresa-que-criou-para-dar-emprego-ao-pai\/#Projecoes_de_crescimento_baseadas_na_politica\" >Proje\u00e7\u00f5es\u00a0de crescimento baseadas na pol\u00edtica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/expressodelivery.com.br\/blog\/empresario-fatura-r-335-milhoes-com-empresa-que-criou-para-dar-emprego-ao-pai\/#De_pai_para_filhos\" >De pai\u00a0para filhos<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 id=\"noticia-olho\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rubens_Augusto_Junior_da_Patroni_Pizza_comecou_empresa_nos_anos_80_e_deslanchou_com_novidade_de_entregas_em_casa\"><\/span>Rubens Augusto Junior, da Patroni Pizza, come\u00e7ou empresa nos anos 80 e deslanchou com novidade de entregas em casa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"noticia\" class=\"noticia\">\n<p class=\" \">O ano era 1984 e o cen\u00e1rio econ\u00f4mico era desfavor\u00e1vel no Brasil \u2013 motivado pela segunda crise mundial do petr\u00f3leo. Rubens Augusto Junior, que na \u00e9poca tinha 26 anos, viu seu pai sofrer um infarto ap\u00f3s perder o emprego na loja de m\u00f3veis em que trabalhava. Os m\u00e9dicos disseram que ter uma\u00a0atividade seria essencial em sua recupera\u00e7\u00e3o. Junior n\u00e3o pensou duas vezes: abriu o pr\u00f3prio neg\u00f3cio para empregar o pai. O que ele n\u00e3o imaginava\u00a0\u00e9 que, pouco mais de 20 anos depois, o neg\u00f3cio se transformaria em uma rede que faturou R$ 335 milh\u00f5es no\u00a0ano.<\/p>\n<div id=\"attachment_984\" style=\"width: 235px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-984\" class=\"size-medium wp-image-984\" src=\"http:\/\/expressodelivery.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pizzaria-don-patroni-225x300.jpg\" alt=\"pizzaria-don-patroni\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/expressodelivery.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pizzaria-don-patroni-225x300.jpg 225w, https:\/\/expressodelivery.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pizzaria-don-patroni.jpg 316w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><p id=\"caption-attachment-984\" class=\"wp-caption-text\">Primeira unidade da Patroni, inaugurada em 1984<\/p><\/div>\n<p class=\" \">Ele trabalhava na Companhia Energ\u00e9tica de S\u00e3o Paulo (CESP) e passava todos os dias por um sobrado azul com a placa de &#8220;aluga-se&#8221;, no bairro do Para\u00edso, em S\u00e3o Paulo. Colocou na cabe\u00e7a que aquele seria o lugar ideal para seu neg\u00f3cio, mas ainda n\u00e3o sabia o que fazer. Lembrou, ent\u00e3o, de uma das coisas que mais gostava. &#8220;Meu hobby aos finais de semana era sair cedo, comprar ingredientes e fazer pizzas ex\u00f3ticas para os meus amigos&#8221;, conta o empres\u00e1rio.\u00a0O t\u00edtulo de &#8220;melhor pizzaiolo amador&#8221; da turma o motivou\u00a0a entrar profissionalmente no ramo, com a Patroni.<\/p>\n<p>Para inaugurar a\u00a0pizzaria, o empreendedor de primeira viagem\u00a0contou com a ajuda de dois cunhados, que dividiram o investimento equivalente a R$ 50 mil atuais. Seu pai assumiu a coordena\u00e7\u00e3o de entregadores, que usavam bicicletas para levar as pizzas aos clientes. Inicialmente, Junior n\u00e3o largou seu antigo emprego: ele acordava \u00e0s 7h da manh\u00e3 para ir \u00e0 CESP, onde ficava at\u00e9 as 18h, depois seguia para a pizzaria e s\u00f3 deixava o estabelecimento ap\u00f3s o encerramento do turno, por volta de 1h.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<h3 class=\" \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sucesso_inicial_com_delivery\"><\/span><strong>Sucesso inicial com delivery<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p class=\" \">Uma das chaves para os bons resultados alcan\u00e7ados pela Patroni logo no in\u00edcio do trabalho foram justamente as entregas.\u00a0&#8220;Era uma pizzaria para viagem. O delivery era muito incipiente no Brasil e em S\u00e3o Paulo. Na regi\u00e3o em que atend\u00edamos, s\u00f3 havia uma casa que fazia entregas&#8221;, diz o empres\u00e1rio. Como agradecimento pela ajuda no setor, Junior comprou as cotas de um dos cunhados e deu de presente ao pai.<\/p>\n<p class=\" \">As &#8220;pizzas ex\u00f3ticas&#8221; que o empres\u00e1rio fazia por divers\u00e3o\u00a0antes de inauguar o neg\u00f3cio tamb\u00e9m marcaram positivamente os primeiros passos da empresa. &#8220;Contratei um excelente pizzaiolo, com o estilo que eu fazia em casa, e desenvolvemos juntos as receitas. Uma delas\u00a0leva o nome at\u00e9 hoje, a Don Patroni&#8221;, explica.<\/p>\n<h3 class=\"        \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_expansao_da_empresa\"><\/span><strong>A expans\u00e3o da empresa<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p class=\" \">O ano de 1997 foi dif\u00edcil para Junior.\u00a0Seu pai e seu cunhado morreram, deixando-o sozinho no comando da Patroni. O momento complicado levou o empres\u00e1rio a tomar uma importante decis\u00e3o: \u00a0&#8220;Tive que optar: continuava na CESP ou abra\u00e7ava meu pr\u00f3prio neg\u00f3cio&#8221;. Ele escolheu ficar com a pizzaria e, a partir da\u00ed, come\u00e7ou a investir todos os seus esfor\u00e7os na expans\u00e3o.<\/p>\n<div id=\"attachment_986\" style=\"width: 662px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-986\" class=\"size-full wp-image-986\" src=\"http:\/\/expressodelivery.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pizza-don-patroni.jpg\" alt=\"pizza-don-patroni\" width=\"652\" height=\"408\" srcset=\"https:\/\/expressodelivery.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pizza-don-patroni.jpg 652w, https:\/\/expressodelivery.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pizza-don-patroni-300x188.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 652px) 100vw, 652px\" \/><p id=\"caption-attachment-986\" class=\"wp-caption-text\">Pizza Don Patroni mant\u00e9m o nome desde a inaugura\u00e7\u00e3o da rede<\/p><\/div>\n<p class=\" \">A rede, que tinha tr\u00eas unidades at\u00e9 ent\u00e3o, chegou ao ano de 2003 com nove lojas. Foi quando Junior resolveu deixar de lado\u00a0o receio e come\u00e7ou a trabalhar com o sistema de franquias. No per\u00edodo de um ano, a Patroni j\u00e1 contava com 17 unidades.<\/p>\n<p class=\" \">Atualmente, s\u00e3o 192 pontos espalhados pelo Brasil, dos quais apenas 13 s\u00e3o pr\u00f3prios. &#8220;O\u00a0primeiro objetivo \u00e9 a expans\u00e3o por franquias. Elas te possibilitam ter um s\u00f3cio em cada unidade. O\u00a0segredo do neg\u00f3cio \u00e9 o pr\u00f3prio dono da loja&#8221;, afirma o empreendedor.<\/p>\n<h3 class=\"     \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dificuldades_e_fuga_da_crise\"><\/span><strong>Dificuldades e fuga da crise<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p class=\" \">Apesar de ter alcan\u00e7ado o maior faturamento da hist\u00f3ria da empresa em 2015, Junior n\u00e3o \u00e9 otimista em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 situa\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica do Pa\u00eds. Segundo o fundador da Patroni, o n\u00famero de franqueados passou a declinar a partir de 2014. Ele conta que o resultado de R$ 335 milh\u00f5es\u00a0s\u00f3 foi poss\u00edvel por conta de lojas que j\u00e1 tinham contrato fechado, mas passaram a funcionar apenas no ano passado.<\/p>\n<blockquote>\n<p class=\" \">&#8220;Eu passei por todos os planos econ\u00f4micos, por todas as recess\u00f5es, desemprego e dificuldades econ\u00f4micas, mas o governo Dilma foi o pior. Foi uma trag\u00e9dia muito grande para todos os setores&#8221;, justifica.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p class=\" \">Para driblar as dificuldades do atual cen\u00e1rio, Junior resolveu investir em um novo modelo de neg\u00f3cios. Em meados de 2014, o empreendedor lan\u00e7ou a Patroni Expresso, franquia de valor mais baixo que oferece produtos diferentes dos encontrados nas unidades premiun da rede. Com investimento inicial que varia entre R$ 150 mil e R$ 200 mil, o franqueado pode trabalhar com a venda de fatias de pizza, sandu\u00edches, hot dogs, salgados, caf\u00e9s e sorvetes.<\/p>\n<h3 class=\" \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Projecoes_de_crescimento_baseadas_na_politica\"><\/span><strong>Proje\u00e7\u00f5es\u00a0de crescimento baseadas na pol\u00edtica<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p class=\" \">Junior v\u00ea o futuro da empresa diretamente ligado \u00e0 manuten\u00e7\u00e3o ou sa\u00edda de Dilma Rousseff na presid\u00eancia do Brasil. &#8220;Eu acho que o fundo do po\u00e7o j\u00e1 chegou. Em queda eu n\u00e3o acredito. Imaginamos\u00a0que, com a sa\u00edda da presidente, a economia volte a crescer. Caso isso aconte\u00e7a, a proje\u00e7\u00e3o gira em torno de 40 novas lojas e aumento\u00a015% no faturamento. Fora desse quadro, esperamos ficar no 0 a 0 ou crescer at\u00e9 5%&#8221;, conta.<\/p>\n<p class=\" \">Um importante investimento planejado por Junior, ali\u00e1s, s\u00f3 acontecer\u00e1 em caso de\u00a0impeachment: &#8220;Estava\u00a0trabalhando no lan\u00e7amento da Patroni nos Estados Unidos. Tinha tudo alinhado, tudo preparado, e a\u00ed veio a crise. Tive que colocar o valor do investimento na empresa e o momento se tornou desinteressante por conta do c\u00e2mbio. Adiei o plano para este ano,\u00a0mas s\u00f3 vai ser realizado se trocar o presidente&#8221;.<\/p>\n<h3 class=\"  \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"De_pai_para_filhos\"><\/span><strong>De pai\u00a0para filhos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Ap\u00f3s empregar seu pai, Junior deseja passar o bast\u00e3o da companhia para seus filhos. Dois dos tr\u00eas herdeiros\u00a0do empres\u00e1rio j\u00e1 trabalham na empresa, nos setores de marketing e assessoria jur\u00eddica. &#8220;Eles se propuseram a isso. Nunca forcei meus filhos a nada&#8221;, conclui, orgulhando-se ao dizer que os herdeiros agora ser\u00e3o &#8220;a bola da vez&#8221; na Patroni.<\/p>\n<p>Fonte: <a href=\"http:\/\/economia.ig.com.br\/financas\/seunegocio\/2016-04-11\/empresario-fatura-r-335-milhoes-com-empresa-que-criou-para-dar-emprego-ao-pai.html\" target=\"_blank\">IG<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rubens Augusto Junior, da Patroni Pizza, come\u00e7ou empresa nos anos 80 e deslanchou com novidade de entregas em casa O ano era 1984 e o cen\u00e1rio econ\u00f4mico era desfavor\u00e1vel no Brasil \u2013 motivado pela segunda crise mundial do petr\u00f3leo. 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