{"id":944,"date":"2016-03-29T10:37:12","date_gmt":"2016-03-29T13:37:12","guid":{"rendered":"http:\/\/expressodelivery.com.br\/blog\/?p=944"},"modified":"2016-03-29T10:37:12","modified_gmt":"2016-03-29T13:37:12","slug":"5-tendencias-para-novos-negocios-de-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/expressodelivery.com.br\/blog\/5-tendencias-para-novos-negocios-de-alimentacao\/","title":{"rendered":"5 tend\u00eancias para novos neg\u00f3cios de alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

O mercado de alimenta\u00e7\u00e3o fora de casa cresce, na m\u00e9dia, 14,7% ao ano<\/strong>, segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Ind\u00fastrias de Alimenta\u00e7\u00e3o (Abia). Apesar de bastante fragmentado, 93% dos estabelecimentos do ramo s\u00e3o pequenos, familiares e independentes, de acordo com dados do Instituto de Foodservice Brasil (IFB). Ainda segundo o IFB, 64% desses neg\u00f3cios faturam menos de R$ 50 mil, ao m\u00eas.<\/p>\n

Cheio de oportunidades para empreendedores, o mercado de alimenta\u00e7\u00e3o requer cuidados espec\u00edficos.<\/p>\n

\u201c\u00c9 preciso planejar as vari\u00e1veis que definem a modelagem do neg\u00f3cio e o posicionamento que a empresa vai ter no mercado\u201d<\/p><\/blockquote>\n

diz Gustavo Carrer, consultor do Sebrae-SP.<\/p>\n

Com a ajuda do consultor, Pequenas Empresas e Grandes Neg\u00f3cios<\/a><\/strong> mapeou os tipos de neg\u00f3cios que devem ser tend\u00eancias nos pr\u00f3ximos anos. Veja a lista a seguir:<\/p>\n

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Conte\u00fado deste Artigo<\/p>\n<\/span><\/div>\n